Мобильная версия пока недоступна

Очень важно, что в общем случае "твёрдость" или "жидкость" не являются постоянными свойствами каждого вещества. Да, мы привыкли, что железо обычно твёрдое, а, например, спирт — жидкий, но если сильно нагреть железо — оно станет жидким, а спирт, если его сильно охладить, — твёрдым. Ну и, конечно, самое важное вещество для всех живых существ, вода, постоянно предстаёт перед нами как в жидком, так и в твёрдом (лёд) виде. Каждый год, обычно весной и осенью, мы видим превращение огромных масс воды из одной из этих форм в другую.

Поэтому очень важно понимать, что твёрдое и жидкое — это не вещества и не постоянные свойства веществ, это их состояния. Они могут меняться, причём никаких других веществ для осуществления таких изменений (в отличие от химических реакций) добавлять или отнимать не приходится. Чтобы отличить эти состояния от более тонких свойств веществ, их называют агрегатными состояниями. Впрочем, если каких-то специальных уточнений нет, фраза "состояния вещества" в принципе всегда будет обозначать именно эти состояния.